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विटामिन B12 की कमी को कैसे पूरा करें How to Overcome Vitamin B-12 deficiency in Hindi

विटामिन B-12 की कमी को कैसे पूरा करें How to Overcome Vitamin B-12 deficiency in Hindi


यदि शरीर में किसी भी पोषक तत्व की कमी होती है तो उसका शरीर के कार्य प्रणाली या स्वास्थ्य पर बहुत गहरा प्रभाव पड़ता है। आज हम अपने इस लेख में विटामिन B-12 की कमी की वजह से शरीर में होने वाले दुष्परिणामों के बारे में बताने जा रहे हैं। विटामिन B-12 की कमी से एनीमिया की समस्या होने की संभावना रहती है। इसके अलावा  पाचन क्षमता  का कम होना, हाथों में पैरों में झुनझुनाहट, नजर का धुंधला पढ़ना, आदि अनेक समस्याएं होती है। हम बाजार से कई तरह की दवाइयों का सेवन करके इस कमी को पूरा करने की कोशिश करते हैं । लेकिन इस लेख में कुछ ऐसे घरेलू खाद्य पदार्थों के बारे में बताने जा रहे हैं जिनके सेवन से विटामिन B-12 की कमी को पूरा किया जा सकता है। 

विटामिन B-12 से भरपूर प्राकृतिक खाद्य पदार्थ Natural foods rich in Vitamin B-12

पालक Spinach

हरी सब्जियों में पालक मे सबसे अधिक पोषक  तत्व पाए जाते हैं।  यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होता है। पालक में विटामिन B-12 भरपूर मात्रा में पाया जाता है जिन्हें भी विटामिन B-12 की कमी रहती है उन्हें अपने खान-पान में पालक को अवश्य शामिल करना चाहिए।

मशरूम Mushroom

मशरूम भी एक प्राकृतिक खाद्य पदार्थ है  जिसमें कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं| इसमें जिंक, प्रोटीन, फाइबर और विटामिन B-12 अधिक मात्रा में पाया जाता है इसके सेवन से भी विटामिन B-12 की कमी को पूरा किया जा सकता है|

 सरसों के पत्ते Mustard Leaves

सर्दियों में पाए जाने वाले सरसों के पत्ते अत्यधिक पौष्टिक होते हैं सरसों में पाया जाने वाला विटामिन ए, सी और विटामिन B-12 हमारे शरीर में कई कमियों को पूरा करता है| जिन्हें भी विटामिन B-12 की कमी रहती है वह सरसों के पत्तों को भी अपने खाद्य पदार्थ के रूप में शामिल कर सकते हैं|

कद्दू Pumpkin

कद्दू में पोटेशियम और फाइबर के साथ-साथ विटामिन B-12 की मात्रा पाई जाती है इसीलिए विटामिन B-12 की कमी को पूरा करने के लिए कद्दू को भी अपने डाइट में शामिल किया जा सकता है|

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