सेहत के लिए किशमिश के फायदे उपयोग और नुकसान

सेहत के लिए किशमिश के फायदे उपयोग और नुकसान-Benefits of Kishmish for Health in Hindi

हर कोई किश्मिश के स्वाद से वाकिफ है लेकिन क्या आप सेहत के लिए किशमिश के फायदे के बारे में जानते हो किशमिश का गुण और स्वाद केवल उसकी मिठास तक ही सीमित नहीं है, बल्कि हमारे शरीर से जुड़ी हुई बहुत सारी शारीरिक समस्याओं से आराम पाने के लिए भी सुखी किशमिश से लाभ लिया जा सकता है। पाचन तंत्र ठीक करने से लेकर, शरीर में ऊर्जा बढ़ाने तक किशमिश कार्य कर सकती है।

हमारे इस लेख में बीमारियों के प्रभाव को कम करने के लिए जो हिदायतें दी गई है, उसमें किशमिश बीमारियां कुछ हद तक कम करने में मदद कर सकती है लेकिन आप बीमारी का इलाज पूरी तरह से करने के लिए किशमिश पर निर्भर नहीं रह सकते। स्वास्थ्य संबंधी किसी भी स्थिति के उपरांत डॉक्टरी सलाह लेना जरूरी है

आइए ऑल-इन-वन allinone89.in इस लेख में सेहत के लिए किशमिश के फायदे के बारे में विस्तार से जानते हैं।

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किशमिश: Kishmish (Raisins) in Hindi

सूखे मेवों में किशमिश भी शामिल है जिसे अंगूरों को सुखाने के बाद तैयार किया जाता है अंगूरों को 3 हफ्ते तक धूप में सुखाने के बाद अंगूर का मॉइश्चर निकाला जाता है।

किशमिश को भारत में सभी राज्यों में अलग-अलग नामों से जाना जाता है किशमिश को सेहत के लिए बहुत लाभकारी माना गया है किशमिश बहुत सारे फाइटोकेमिकल्स से भरपूर है इसके साथ साथ किशमिश में एंटीबैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट गतिविधियां भी शामिल है जिसके परिणाम स्वरुप यह हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद है

आइए जानते हैं सेहत के लिए किशमिश के फायदे के बारे में:

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सेहत के लिए किशमिश के फायदे-Benefits of Kishmish for Health in Hindi:

1. कब्ज दूर करने में सहायक:

कब्ज में किशमिश खाने से बहुत लाभ मिलता है किशमिश को पानी में भिगोकर रख कर उसे खाने से कब्ज की शिकायत दूर हो जाती है आपको अगर एसिडिटी कब्ज थकान की प्रॉब्लम है तो किशमिश आपके लिए लाभकारी साबित हो सकती है किशमिश का नियमित सेवन करने से आपको बहुत जल्द इसके फायदे नजर आएंगे।

2. एनीमिया रोग में फायदेमंद:

आयरन की कमी के कारण में एनीमिया हो सकता है लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण इस प्रॉब्लम में शरीर में सही मात्रा में नहीं हो पाता जोकि ऑक्सीजन की सप्लाई का काम हमारे शरीर में करती है किशमिश आयरन का भंडार माना गया है इसलिए एनीमिया रोग में किशमिश का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है।

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3. हृदय के लिए फायदेमंद:

किशमिश खाने से हृदय रोग जैसी बीमारी में भी फायदे मिल सकते हैं नेशनल सेंटर ऑफ बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन की एक वेबसाइट पर प्रकाशित किए गए एक शोध के अनुसार किशमिश खराब कोलेस्ट्रोल यानी कि ट्राइग्लिसराइड और एलडीएल को कम कर सकती है। जिसकी वजह से कोलेस्ट्रोल से होने वाली हृदय रोग के खतरे को कम किया जा सकता है हालांकि इसके पीछे किशमिश के कौन से गुण कार्य करते हैं यह क्लियर नहीं है।

4. खून की कमी करे दूर:

विटामिन बी कांप्लेक्स किशमिश के अंदर भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जिसकी वजह से खून की कमी को पूरा किया जा सकता है। अगर आपके अंदर खून की कमी है तो आप रोजाना नियमित तौर से 7 से 10 किशमिश का सेवन कर सकते हैं।

5. लीवर को रखता है सेहतमंद:

अगर आप अपने लवर को सेहतमंद रखना चाहते हैं, तो किशमिश के पानी का नियमित तौर से रोजाना सेवन किया करें। जिससे आपका लीवर सही ढंग से कार्य करने के लिए मजबूत बना रहता है। उसके साथ साथ मेटाबोलिज्म के स्तर को भी नियंत्रित करने में काफी लाभदायक है।

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6. वजन बढ़ाने में लाभदायक:

अगर आपका वजन कम है और आप वजन बढ़ाना चाहते हो तो किशमिश आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकती है क्योंकि किशमिश फ्रुक्टोज से भरपूर है जो हमारा वजन बढ़ाने में काफी मदद करती है।

7. शारीरिक ऊर्जा में बढ़ोतरी:

कार्बोहाइड्रेट का प्राकृतिक स्त्रोत किश्मिश को माना गया है एक्सरसाइज करते हुए किशमिश ब्लड ग्लूकोज का स्तर बनाए रखती है जिससे हमारे शरीर की ऊर्जा का प्रभाव बरकरार रहता है इसलिए आप अपने आहार में किशमिश को ऊर्जा बढ़ाने के लिए शामिल कर सकते हैं।

8. दांतों और मुंह की देखभाल करने में मददगार:

किशमिश हमारे दांत और मुंह के स्वास्थ्य को अच्छा रखने में फायदेमंद हो सकती है यूएसए USA के डिपार्टमेंट ऑफ फूड एंड न्यूट्रिशन द्वारा किए गए शोध में पता चला है कि किशमिश का इस्तेमाल करने से कैविटीज़ से बचाव किया जा सकता है।

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किशमिश में मौजूद फाइटोकेमिकल्स ऑलीनौलीक एसिड और एंटीऑक्सीडेंट मौजूद हैं, जो दांत खराब करने वाले बैक्टीरिया को रोकने में सहायता करते हैं। इसके अतिरिक्त किशमिश के अंदर पाए जाने वाले फाइटोकेमिकल्स की सहायता से दांतो की स्थिति मजबूत बनाए रखने के लिए मुंह को हानिकारक बैक्टीरिया के विकास को भी रोका जा सकता है।

9. डायबिटीज के लिए किशमिश के फायदे:

बहुत से लोग मानते हैं कि डायबिटीज की समस्या से परेशान लोगों को किशमिश का सेवन नहीं करना चाहिए, लेकिन ऐसा बिल्कुल नहीं है। शायद यह जानकर आपको हैरानी होगी कि किशमिश की सीमित मात्रा का सेवन करने से डायबिटीज को नियंत्रित करना काफी फायदेमंद हो सकता है। यह माना गया है कि किशमिश का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। जिसके कारण किशमिश इंसुलिन रिस्पांस को अच्छा करने में सहायता देती है। डायबिटीज को नियंत्रित करने में काफी सहायता मिलती है।

10. यौन स्वास्थ्य करे बेहतर:

यौन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए भी किशमिश का इस्तेमाल किया जाता है। दरअसल किशमिश में मौजूद बोरॉन नाम का एक मिनिरल होता है, जो पुरुषों और महिलाओं दोनों में यौन स्वास्थ्य से जुड़े हार्मोन को बढ़ाने में सहायता देता है। इसकी मदद से आप अपने यौन स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हो।

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किशमिश के उपयोग- Uses of Kishmish in Hindi

गाजर और ब्रोकली को किसमिस के साथ मिलाकर सलाद की तरह इस्तेमाल किया जा सकता है।

फ्रूट सलाद और पीनट बटर के साथ मिलाकर भी किसमिस का इस्तेमाल किया जा सकता है।

किशमिश का इस्तेमाल पैन केक और मफिन में मिठास के रूप में भी कर सकते हैं।

आप किशमिश को सीधे भी का सकते हो।

किशमिश के नुकसान- Side Effects of Kishmish

जहां किशमिश के अनेक फायदे हैं, वहीं पर किशमिश खाने के कुछ नुकसान भी है, जो हम आपको इस लेख में बताने जा रहे हैं।

एलर्जी

वजन बढ़ना

गैस और डायरिया की शिकायत

टाइप 2 डायबिटीज का खतरा

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किशमिश एक स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ है जो बहुत सारे औषधीय गुणों से भरपूर है इसे आप दैनिक आहार का हिस्सा भी बना सकते हैं हमारे लेख में बताई गई किसी भी समस्या से अगर आपको कुछ परेशानी है तो आप नियमित रूप से किशमिश का सेवन कर सकते हैं लेकिन इसके साथ-साथ आप यह भी ध्यान रखें कि अगर आपको एलर्जी जैसे कुछ लक्षण नजर आते हैं तो उसका सेवन बंद कर दें और अपने चिकित्सक से सलाह जरूर ले लें डायबिटीज के मरीजों को किशमिश का सेवन करने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना जरूरी है।

क्या किशमिश की तासीर गर्म होती है?

जी हां किशमिश की तासीर गर्म होती है। लेकिन अगर आप इस को पानी में भिगोकर खाते हैं तो इसकी तासीर ठंडी होती है, जिससे यह पेट की गर्मी और मुंह के छालों को भी ठीक कर देती है।

हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए भीगी हुई किशमिश काफी लाभकारी होती है।